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18.11.2020 | 歴史

牛乳とタマゴの科学 完全栄養食品の秘密 (ブルーバックス)

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発行元 齋藤忠夫 .

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    商品基本情報

    • 著者:  酒井仙吉
    • レーベル:  ブルーバックス
    • シリーズ名:  牛乳とタマゴの科学 完全栄養食品の秘密
    • 発売日:  2014年11月21日
    • 出版社:  講談社
    • 商品番号:  4310000019141
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    人間の知恵と執念がつくりだした食品の王様。毎日食卓に並ぶ牛乳とタマゴこそ、人間が健康で豊かな食生活を送ることを可能にした最高の食品です。牛乳とタマゴはどうやって大量生産できるようになったのか、なぜ乳製品やタマゴは体によいのか、タマゴは本当にコレステロールの原因になるのか、バターとマーガリンではどちらが体によいのかなど、牛乳とタマゴに関する身近な話題が満載。(ブルーバックス・2013年5月刊)

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ア◯ゾンのレビューに「ブドウ糖は三大栄養素ではない」と無知丸出しの馬鹿が書いている(炭水化物がどういうものかすら解っていない)が、そういう馬鹿は絵本でも読んでいれば良いのである。
知識を貯めたい方にはオススメです。